¿Por qué amamos el Amaranto?
Este pseudocereal ancestral de origen andino ha sido la inspiración de nuestra marca desde 2009, tanto por su contenido nutricional como la historia que trae detrás hace más de 10 mil años como alimento que sostuvo durante milenios la zona Sur de América.
Esta semilla fue usada como alimento principal por los Mayas por su gran valor nutricional basado principalmente en su completo contenido de Aminoácidos esenciales como la Lisina, vitaminas A, B, C, B1, B2 y B3; ácido fólico, calcio, hierro y fósforo aumentando considerablemente el consumo de proteína de origen Vegetal a través de este Superalimento…
Por el contrario, los Aztecas le dieron un uso más religioso dándole valor en rituales, por su resistencia en épocas de sequía, su fuerza al ser consumido por los guerreros, las mujeres lo molían y añadían miel, sangre de los que fueron sacrificados y se ofrendaba como forma de pago por sus bendiciones recibidas, cabe destacar que este alimento aún sigue siendo cultivado principalmente en estas zonas precolombinas.
Por esto, el AMARANTO es nuestro alimento de poder, y puedes obtenerlo en diferentes presentaciones como granolas, barras crujientes y cereal expandido listo para añadir a sopas, ensaladas, batidos, repostería y mucho más.
Atrévete a probarlo y disfruta su poder ancestral.
